Posjetite Good Food Festival u Dubrovniku i pridružite se Zero Waste radionici s chefom Antom Dropulićem 16. listopada u Studentskom domu.
Otkrijte principe održive kuhinje i naučite kako smanjiti bacanje hrane!
Good Food Festival Dubrovnik donosi Zero Waste radionicu: Chef Ante Dropulić otkriva tajne održive kuhinje
Good Food Festival Dubrovnik i ove godine priprema bogat program za ljubitelje gastronomije, a jedan od najzanimljivijih događaja zasigurno je Zero Waste radionica koju vodi poznati chef Ante Dropulić. Radionica će se održati 16. listopada od 16 do 18 sati u Studentskom domu u Dubrovniku.
Što vas očekuje?
Tema radionice je održiva kuhinja (Sustainable Kitchen) – koncept koji postaje sve važniji u suvremenoj gastronomiji. Cilj je naučiti kako na pametan način koristiti sve namirnice, izbjeći nepotrebno bacanje hrane i tako doprinijeti očuvanju okoliša.
Chef Ante Dropulić pokazat će praktične primjere kako se otpad u kuhinji može svesti na minimum, a istovremeno kreirati ukusna i nutritivno bogata jela.
Zašto Zero Waste?
Prema podacima, svake godine na globalnoj razini milijuni tona hrane završe u smeću. Ova radionica pruža priliku da naučite:
- kako bolje planirati obroke,
- na koji način iskoristiti ostatke namirnica,
- kako kreativno kuhati bez otpada,
- te kako održiva kuhinja može postati stil života.
Organizatori i podrška
Događaj organizira Ekonomski fakultet Sveučilišta u Dubrovniku u sklopu Good Food Festivala Dubrovnik, uz podršku Turističke zajednice grada Dubrovnika, Grada Dubrovnika i Hrvatske turističke zajednice.
Zaključak
Ako ste ljubitelj dobre hrane, ekologije i održivog načina života, radionica Zero Waste – Održiva kuhinja pravi je događaj za vas. Pridružite se 16. listopada u Studentskom domu i otkrijte kako male promjene u svakodnevnom kuhanju mogu napraviti veliku razliku za naš planet.
📍 Datum i vrijeme: 16. listopada, 16 – 18 sati
📍 Lokacija: Studentski dom Dubrovnik
